Cuchillo de Cocina Enterizo 25 cm - Mango Metacrilato Lila-Blanco
Cuchillo multiusos de alta frecuencia de uso lo que le hace indispensable en cualquier cocina.
Material Hoja: A. Inox. MoVa
Largo Hoja cm: 25
Material mango: Metacrilato Nacarado Lila-Blanco
Uso: Cuchillo Cocinero
Color: Lila-Blanco
Presentacion: Estuche unidad
Características Principales:
1. Hoja de Acero Profesional Molibdeno-Vanadio:
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Acero de alta gama: Aleación con Molibdeno (Mo) y Vanadio (V) para:
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Filo excepcional: Mayor dureza (HRC 58-60) que el acero al carbono estándar.
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Resistencia al desgaste: Mantiene el afilado por más tiempo, incluso con uso intensivo.
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Flexibilidad controlada: Evita roturas en cortes exigentes (ej: deshuesar o picar hierbas finas).
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Acabado satinado: Reduce la fricción y mejora la antiadherencia en alimentos fibrosos (como carnes o vegetales).
2. Mango de Metacrilato Nacarado:
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Mismo diseño premium: Ergonomía adaptada a gripes profesionales y colores nacarados modernos.
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Balance profesional: Peso distribuido hacia la hoja para cortes precisos y sin fatiga.
3. Detalles de Lujo:
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Estética minimalista: Líneas limpias que destacan en cualquier cocina.
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Incluye funda protectora (opcional) para guardado seguro.
Beneficios Clave:
✔ Para chefs y cocineros caseros que exigen precisión y durabilidad sin renunciar al diseño.
✔ Versatilidad profesional: Ideal desde cortes delicados (sashimi) hasta tareas rudas (despiece).
✔ Fácil mantenimiento: Acero resistente a la corrosión (con cuidados básicos) y mangos aptos para lavavajillas.
Ficha técnica
- Serie
- 120 - SINFONIA GOURMET
- Material Hoja
- Acero Inoxidable MoVa
- Largo Hoja cm
- 25
- Material mango
- Metacrilato especial
- Uso
- Cocinero
- Color
- Lila-Blanco
- Presentacion
- Estuche unidad